顾小枝回道：“钵钵鸡，不是真的鸡，是一种……”
她想了想，不知道该怎么去形容，只能道：“是一种口味重刺激性大的食物，或许和臭豆腐差不多。不过确实需要先想办法搞到一只鸡来。”
她走到小串面前，挑走了几样，又飞快呼叫系统打开商店，从商店琳琅满目的食材中挑选自己想要的。顾小枝猜到想搞到鸡或许有些麻烦，还得重新料理，倒不如直接在商店买只料理好的鸡。
现在她好评度已经足以升级空间，可顾小枝一直没有急着往上走，而是想着先度过这次的花灯庆典，再决定下一步，好评度自然也大半被她用来和系统商店兑换食材和需要的东西。
和臭豆腐一样，在顾小枝看来，钵钵鸡的精髓同样在于它的调料滋味。
正所谓“万物皆可钵钵鸡”，只要酱汁的味道到位，选到的食材完全可以随个人口味，挑自己喜欢的菜，这样，就能做到满足不同人群的胃口，钵钵鸡一般都有藤椒和红油两种口味，顾小枝这次打算送到美食大赏的，是红油口味的钵钵鸡。
顾小枝进入了空间系统，在空间里的厨房生火先将用竹签串号的食材放入沸水里煮熟，又重新拿了个锅将料理好的鸡放进去，准备炖鸡汤，鸡皮下的油脂被顾小枝提前去掉了，又在里头加了蘑菇吸收油分，然后就开着小火，等待鸡汤炖出锅。
一切准备就绪之后，顾小枝将炖好的鸡汤倒入大盆中，油辣椒，耗油，红油，味精，芝麻，葱姜，白糖等等被顾小枝依次放进去调味，很快鸡汤变成红油的颜色。
顾小枝将煮熟的小食材放进大盆里，深深浸泡，耐心地等待着这些食材入味。
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