顾小枝没分太多心在这件事上,很快又专注于锅里炸开的土豆片。
土豆入锅之后,土豆片旁冒出大量的小泡泡,黄澄澄的油逐渐让土豆片变了色,口感也变得酥脆起来。
顾小枝拿不准其中的度,分了三批将锅里土豆片捞上来。
刚才做牛肉干还剩一点五香粉和孜然粉,顾小枝顺手将剩的调料拿过来,撒在土豆片的表层,又将碗里的土豆片轻轻抛起来,让每片土豆都均匀的沾上调料。
土豆冷却很快,等土豆冷了之后,就可以试吃了。
顾小枝捻起一块薯片,炸的还算成功,稍微用一点力气就可以将薯片按碎。
顾小枝咬了一口,土豆咔嚓作响,有了孜然粉和五香粉调味,普通的土豆片咸度适中,酥脆可口,嘎嘣脆的口感还挺解压。
顾小枝没尝几片,赵笙年打开厨房的门,手里拿着一块布走进来。
他一直都到顾小枝面前,顾小枝才发现他手里拿的原来是打湿了的布,上面浸了冷水,滴滴答答掉了一路。
“布是干净的,给你冷冷手。”
赵笙年说着,握住顾小枝的手腕将湿布捂在顾小枝被滚油溅到的地方。
内容未完,下一页继续阅读