顾小枝被她这么一点,骤然醒悟过来。
她被自己的思路被困住了,一心想着要做出足以和草莓酱蓝莓酱所媲美的酱料来,却忽略了眼前的花香。
花连糕点都能做,酱料又如何做不了呢?
只是——
“花汁做出来的酱料,只怕滋味也没有果酱来的浓郁吧?”
果酱或酸或甜,才能真正起到提味的作用,花朵做酱料,香是足够香了,却远远不如果酱尝起来有滋味。
李鹊转念一想,道:“如果将花香和绿豆汁一类调和呢?或者在花酱料里面增加一点白糖、酸梅汁提味。”
李三娘和顾小枝面面相觑。
这个想法听起来有些异想天开,但仔细一想,又好像确实有点可行性。
顾小枝想了想,一锤定音:“既然这样,不如就先按鹊儿说的试试吧。”
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