东坡肉，是用黄酒入菜的代表菜肴。做东坡肉时，烹调黄酒的用量非常多，一斤五花肉至少得用一斤烹调黄酒一起砂锅小火慢炖一个小时。做成的东坡肉入口即化，堪称吃的享受，但早在入口前，慢炖过程中烹调黄酒的香气一直弥漫，闻上去也让人够快乐的了。
以柔夹了一块放进嘴里，先是肉香，然后是酒香，随着咀嚼两种味道完美的结合，让人欲罢不能。
“好香！”以柔眉开眼笑，一扫之前的郁闷。难怪人们常说，心情不好的时候就吃东西。
餐厅的菜上的很快，绍兴黄酒鸡被端了上来。先喝一口鸡汤，再吃一块鸡肉，顿觉鲜滑迷醉。
而用黄酒腌过的熏鱼，味道鲜甜，很特别。
最后上的是甜品——火山爆发。烧热的铁板上面放着一块紫薯蛋糕，上面是圆锥形的冰淇淋。侍者端着一杯布朗特酒过来，淋在冰淇淋上面。就见冰淇淋瞬间融化，酒混合着冰淇淋掉落在铁板上，登时兹拉兹拉的响。
侍者又用打火机在铁板边一晃，蓝色的火苗蹭的一下就窜起来。冰淇淋完全融化，又慢慢渗透、蒸发。
切一块蛋糕放进嘴里，味道前所未有的好！
这几道菜还真是精品，额，奇怪，怎么样样都跟酒沾边？之前自己可是发誓不再碰酒！
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