四十五分钟后,张书林关火,掀开锅盖,一阵香味扑鼻而来,张书林用长汤勺撩起一点汤,他微酌一口,感觉太淡了,于是他又往里面加了一点盐,再撩起一点汤品味,他满意地点点,味道够了。
“接下来我炸几块猪排,没错,我记得我买过炸猪排佐料的。”
于是张书林赶紧把杂烩汤倒入大碗里,把它放在餐桌上,接下来他在碗里放入面粉,洋葱碎末,芹菜末,在从柜子里把炸猪排佐料找出来,撕开袋子把它也加进去,在加入一点水,用筷子把它们充分搅拌,张书林又把面包糠找出来,果然他连面包糠也没有忘记买。
这时候猪排解冻得差不多了,张书林把它们倒出来,再次清洗一遍后,把一块一块放入佐料碗当中,两面都沾上佐料后,再把它们放入带有面包糠的碗中,依然把它们两面都沾上面包糠。
“起锅烧油!”
张书林往锅里倒入“金鲤鱼”牌葵花油,“咕嘟咕嘟咕嘟”锅一烧热,油立刻沸腾起来,张书林用筷子把猪排一块一块夹进去,很快香味四溢。
“咚咚咚哒哒哒哒哒”
张书林听到屋外面的楼梯口边上有脚步声响起来,心想着方石宇,李同殊,潘杨明一定到了,但是他依然坐着手头的工作炸猪排,他哼着小曲,把猪排两面都炸至金黄。
“咚咚咚。”
三声敲门声传来。
“门没锁,请进来吧。”张书林把炸好的猪排夹起来,放到一旁垫着吸油纸的碗里。
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