豆腐花的做法也是差不多的，因为石膏或者卤水的量决定了是豆腐还是豆腐花。
听周助说，前世的时候，安徽省寿县就是豆腐的发源地。
他们赤山村不久后也会成为这古代豆制品的发源地了。
周老爹道:“有，老二媳妇会做豆腐卖，家里泡着的豆子有很多。”
然后周老爹叫了周老媳妇和老二媳妇一起跟着回去做新吃食。
回到周家厨房，小三道:“先把泡好的豆子拿去磨成浆，然后用纱布过滤一下，豆浆煮开来就能喝了，放点糖很好喝的。对了，豆渣别拿去喂猪，还有用，先留着。”
周老爹一听，皱了皱眉，“小三，这豆浆感觉没什么特别啊，和水差不多吧，还要放糖，这多浪费。”
小三解释道:“豆浆很有营养的，要是舍不得放糖，当水喝也行。”
周老爹点了点头，“那就磨出来当水喝吧，告诉你们，不许放糖也不许放盐！”
小三一噎，咸豆浆他生平还没喝过。
刘氏问道:“你说的那个豆腐花怎么做，书上是怎么说的？”
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