周老爹按照他儿子的要求，把卤水倒其他桶里去。卤水倒掉后，木桶里就有层冰坨，桶壁上也有。
周老爹吃惊道:“儿子，怎么结了冰啦，居然不化？”
周助笑道:“爹，这不是冰，这是硝石。”
刘氏惊讶道:“这土煮一煮，居然还能煮出硝石来，真是神奇!”
周老爹笑道:“还能煮出盐来，就像是仙术一样。”
周老三高兴道:“盐和硝都能卖钱哩!”
周助高兴道:“拿个木盆来，把这些硝坨抠出来，等下我再给你看个更好玩的。”
刘氏高兴道:“我来弄!”她就是喜欢陪儿子玩，看看，她儿子多厉害，这东西都不是一般人能玩得了的。
周助说道:“这个黑红色的水就是卤水了，二嫂可以用来点豆腐。”
周老五媳妇震惊道:“什么？这也是卤水？”
刘氏也吃惊道:“我还一直以为点豆腐的卤水只有石膏水呢。”
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