刘氏看向站着她旁边看着的小儿子，问道:“乖儿子，接下来怎么弄？”
周助说道:“接下来用过滤器，过滤掉盆中的汁液。”
周老爹赶紧去院子里把竹米筛和纱布拿了过来，刘氏然后把残渣过滤掉。
周助继续指挥道:“娘把这干净的草木灰水倒进汁液里，用一只手朝着一个方向搅动，感觉到绿色液体开始粘稠，似乎马上就要凝固了，就适可而止。然后将一锅盖盖住盆口，置于固定处，不要再有任何的摇晃和震动，约摸一段时间过后，新鲜的观音豆腐出炉了。”
刘氏按照她小儿子说的方法操作着。
周老爹疑惑道:“乖儿子，你会不会记错了，神仙豆腐是这样做的？感觉也太简单了。”这粘稠液怎么看都不像能吃的啊，放上一段时候估计也还是这样。
刘氏瞪了一眼周老爹，她乖儿子要玩，那就陪他玩呗，你不陪儿子玩那就一边待着去!
周老爹委屈的看着刘氏，然后冲着儿子笑道:“没事，乖儿子，等等，说不定就像仙术一样这粘稠液就真变成神仙豆腐了。”
周助笑了笑没说话，待会儿就会出成果了，这神仙豆腐的做法确实就是这么简单。
在现代的时候，他第一次吃神仙豆腐时也以为做法复杂，还要添加什么色素。
有一次碰巧在电视上综艺美食节目里看到了神仙豆腐的制作过程，没想到这么简单。
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