“傻柱,谭家菜究竟有多少道,你知道吗?”南易看着上下三层,沉沉叠加的盘子,有些无法言语。
这手艺,在四九城,绝对是独一份。
怪不得,傻柱在钢铁厂横着走,还有就是时常给领导来个小灶。
有这手艺,领导吃什么,只要是他能想到的,傻柱顺手就给他做出来,谁不喜欢。
“不知道,我也没有学全,不过我做的的话,三百多道不重复的菜,还是可以做出来的。”傻柱洋洋得意道。
他说继承的谭家菜,不需要说融入自己的见识,和创新,哪怕就是学都学不完,更不要说其他的了。
这也是为何谭家菜这一块招牌在他的手里响的根本原因之一。
无他,多而已!
可就是这个多,可是将一些半吊子的厨师,或者说资深的师傅给难住了,若不是自己的亲儿子,其他的厨师,学艺的话,最多百八十道,已经算是了不得了。
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