小姨子是此中高手，人家也不要大姐夫帮忙，乐颠颠从冰柜里拿出冷藏的臊子罐，一勺子下去，先挖出臊子放在碗底，进来自己动手，筷子挑起温度在四十度左右的水里散开的面条，几个对折，碗里就放好了。
“那臊子你先拿面汤化一下啊。”这个时候，两位天后姐姐就束手无策了，没招儿，她们没人家那么钻研食物钻研的精到。
小姨子皱下小鼻子：“不懂了吧？”
端着碗，抄起勺子，汤锅里搅两下，碗里舀半碗热汤，勺子往碗里一挡，热汤又倒进了锅里，如是再三，别说臊子，给块冰都融化了。
“这叫过汤。”小姨子假装明白人。
关荫鄙夷：“要不是年前吃过，你懂这个？”
人家小姨子也不嫌弃，反正你教会我就行。
勺子搭着一翻，臊子到了面上头，然后，搭点儿一冷一热两道热汤菜，不能多，一点就行，再来两勺汤，面少汤多，有别于岐山臊子面的正宗凉城家常臊子面就出锅了。
把碗递给景姐姐，小姨子抽抽鼻子：“吃吧，赶紧点儿啊，我也饿着呢，站锅边给你们服务，我多劳苦功高啊。”
然后第二碗是赵姐姐的，再拿来小可爱专用小碗碗，景二小姐很细心地撇过热汤上的辣子，只放了一点点臊子，给小可爱调了一碗不辣的汤面。
“你尝尝行不行。”小姨子很识相地先请示人家小可爱的爸爸。
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