木恬正在看厨房的情况，这厨房足足有几件屋子那么大，各色调料数不胜数，锅碗瓢盆样样俱全，她看得羡慕不已。
其实陆家的厨房也不小，但和这里一比，还是逊色许多，等以后自己赚了银子，一定得弄间这样的厨房。
这时李厨娘终于带着几个小厮回来了，进来后几人就把手里的东西放在了地上。
三个小筐整整齐齐摆在一起，木恬一眼看过去，上等的肥美青蟹，活蹦乱跳的虾，最后的小筐上盖着块布，木恬揭开那布，才发现里面是洗干净的凤爪。
这几种食材看起来没什么问题，其实里面满满的都是为难。
此时吃蟹大多是清蒸，再蘸姜醋吃，偶尔有些花样也不过是拆出蟹黄来，做个小笼包。可今天木恬是要试厨，清蒸体现不出厨艺，拆蟹黄又耗费时间，所以这难得的螃蟹还成了个烫手玩意儿。
至于那筐凤爪，越朝物产丰富，现如今这东西在肉铺里，都算是边角料，家里吃不起肉的，才会买回去想沾个肉味。
唯一比较好做的，也就是虾了，这还是库房管事怕出问题，才做主给添上的。
但给了三种食材，如果最后只用上一种，又怎么证明自己的厨艺呢？
弄琴看完就蹙起了眉，“今日库房怎么买了这些东西？”
李厨娘却振振有词，“六月里的蟹可不好得，今儿这些还肥得很，至于凤爪，如果木姑娘觉得不好处理，不如就做些点心算了，也有食材的。”
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