原材料都是准备好的,所以接到点餐后,木恬直接就舀了一碗蛋浆出来,把虾仁放了进去,若是要加牛肉的,此时也一起加进去就可以。
烧热锅下油,素手一扬,就把掺着虾仁和牛肉的蛋浆倒了进去,木恬拿着铲子在边缘向中间轻推,让蛋浆滑熟。
此时周围的顾客们已经闻到了香味,只见蛋液凝固后,木恬又等了一会儿,就把圆圆的滑蛋给盛了出来,直接盖在了旁边备好的米饭上。
若是无菌蛋,最好是煎到刚刚凝固,就可以出锅,但此时毕竟不能保证食品安全,所以木恬还是做了全熟。
“若是口味重,可以倒些酱油。”
那几人一接过盘子,立刻就坐下去品尝了。
金灿灿的鸡蛋,中间还有淡红的虾仁,褐色的牛肉,一起占据了盘子的表面,一勺子下去,才能看见下面白色的米饭。
这样一勺子饭菜,一起送入口中,鲜,香,滑,全都集于一口。
简直太好吃了!
滑蛋虾仁饭大受欢迎,几乎和木恬刚刚摆摊那天一样火爆。
不过,或许是因为书院学生都是男子,对于甜品兴趣不大,所以双皮奶一直都无人问津。
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