这可是个铁杵磨成针的功夫活儿，想要吃到鲜嫩且口感地道纯粹的螃蟹豆腐，这个步骤必不可少，林愁小时候每年这个节点对螃蟹豆腐都是“又爱又怕”。
吃到嘴里的瞬间是极好的，可在那之前——你要知道新媳妇不光会熬成婆，甚至还能熬成粥。
不过，现在不一样了。
你当贯穿林某形单影只整个人生の巅峰手速闹着玩呢啊？！
大盆里的小山以肉眼可见的速度在下降，一只只蛸夹子在林愁手里惨遭活骟、挖心掏肝以及分尸。
两个小时，林愁甩甩手，
“都生疏了啊，好几年没弄了。”
在他面前是整整两大缸处理好的蛸夹子。
管系统要了大头木杵，就着缸将蛸夹子舂碎，直到看不见完整的蟹壳碎片，两大缸舂好的蛸夹子宛如一团颜色古怪的泥浆，并且散发着浓郁的咸腥味。
其实做到这一步，林愁的父亲大概会将一半的蛸夹子“泥浆”保存起来，佐以辅料进行发酵，很容易发酵的蟹汁在数日之后就又是一种不可或缺的美味调料，能吃小半年。
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